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Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Fiadone

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Spécialité Corse.

Muffins chocolat au lait caramel

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Après une visite dominicale chez Ikéa j'ai déniché des petits supports en papiers pour muffins. Ni une ni deux j'ai revêtu mon plus beau tablier et rassemblé les ingrédients.

brioche

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La brioche actuelle serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte, quant à elle, au Moyen Âge, où l'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Elle est...

Ma brioche aux pralines

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Pour cette brioche je me suis inspirée d'une recette de kouglof que j'ai un peu trafiquée. Cette brioche est un vrai délice au goûter. J'adore le petit goût de fleur d'oranger et le sucré des...

Bonces

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Comme des petits pains au raisin.

Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle

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Une texture fondante et crémeuse, une tarte croustillante au goût d'amandes caramélisées... une explosion de saveurs pour le palais.

Le Napolitain

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Un merveilleux gâteau, délicieux et régressif, avec de la Nutella au milieu, moelleux, comme un sponge cake, sûr que les potes vont adorer!

Les Gaufres de Mamy Pierrette

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Un goûter ou un dîner... au choix des gourmands.

Muffins en pain d'épices, coeur de datte

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Des cannelés gourmands au coeur gourmand de datte !

Flan antillais

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Ce flan à l'ananas a l'avantage de se préparer la veille. Il est très présentable et est le bienvenu après un repas copieux parce que très frais et léger !

Gaufres aux pommes

Par mejean
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A tester.

Gaufres de Bruxelles

Par mejean
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A tester.

Pain perdu aux pommes

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Un régal pour les petits et grands.

Marbré choco-fraise

Par Hanaé
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Un marbré à trois couleurs pour le plus grand bonheur des enfants.

Gache vendéenne

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Un peu comme la brioche, la gache est une spécialité de Vendée.

Fondant mousseux au chocolat

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Fort en chocolat, ce gâteau tout simple est plutôt léger. Plus d'oeufs mais moins de beurre que dans la plupart des fondants au chocolat : de quoi se donner bonne conscience pour en reprendre...

Pain d'épices

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Dessert.

Reine de saba

Par toinou
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Claire, petite fille, faisait ce gâteau.

soluble