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Famille

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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Pancakes pommes cannelle

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Pour le petit déjeuner ou le goûter...

Fourrés de framboises

Par Elea
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Petits gâteaux aux framboises.

Muffins aux caramels

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Savane au chocolat

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Pain d'épice

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L'Histoire du Pain d'Epices : Gâteau nomade depuis son origine, l'histoire du pain d'épices nous fait voyager à travers le monde. Les premiers gâteaux qui se rapprochent du pain d'épices remonteraient...

Patacones

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Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !

Crimble algérien à la confiture

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Une base sablée recouverte de confiture et d'un crumble doré. Cette pâtisserie d'origine Algérienne est très facile à réaliser et comblera vos envies de sucré !

Baci di dama

Par orma
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petits biscuits italiens

Gaufres

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Les gaufres du goûter du dimanche.... A déguster natures, saupoudrées de sucre glace, couvertes de confiture ou même de pâte à tartiner!

brioche

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La brioche actuelle serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte, quant à elle, au Moyen Âge, où l'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Elle est...

Pâte à brioche

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Les brioches, je les aime bien beurrées et moelleuses. Et vous?

Ma brioche aux pralines

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Pour cette brioche je me suis inspirée d'une recette de kouglof que j'ai un peu trafiquée. Cette brioche est un vrai délice au goûter. J'adore le petit goût de fleur d'oranger et le sucré des...

Bonces

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Comme des petits pains au raisin.

Brownie aux petits-beurre

Par geisha
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Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d'ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four.

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Donnée par une amie, cette recette est vraiment excellente mais il faut éloigner les gourmands...

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