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Famille

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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Tarte à la rhubarbe meringuée fondante

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un régal, juste ce qu'il faut d' acidité , fondante hum !

Ratatouille

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Pour faire le plein de légumes.

Mille-feuille de courgettes de Nice, tapenade et graines germées

Par matova
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Recette largement inspirée du chef Mickaël Gaignon.

Fondants au chocolat

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C'est un plat très gourmand.

Mini fondants au chocolat (verrine ou ramequin)

Par leouna
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Super dessert, Super facile (et j'ai 14 ans)

Tarte chocolat banane

Par geisha
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Gourmandise...

Quiche à l'oignon

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Quiche alsacienne, crémeuse et délicieuse. A servir avec une salade verte, tout simplement !

Muffins aux légumes d'été

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Sûr qu'ils partiront comme des petits pains.

Flan de carotte

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Petite entrée légère !

Marianne (ou tarte à la faisselle)

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Voici un plat de ma grand mère qui habitait dans l'allier ... à l'époque elle faisait cette entrée chaude en faisant elle-même sa pâte feuilletée avec du beurre à la baratte et avec le fromage en...

Ch'tiramisu (tiramisu speculoos)

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Une petite variante du fameux tiramisu mais version Bienvenue chez les ch'tis ;) Nordiste d'origine, je me devais de donner cette recette...

Baltazar

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Gâteau moelleux au chocolat souvent réalisé !!!!!

Gratin dauphinois Jenny

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Petit gratin super bon, très onctueux qui plait à petits et grands.

Madeleines coco noisette en coque de chocolat de lait

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Savourez de délicieuses madeleines !

Tapenade maison

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Tapenade d'olives noires bien sûr...

Fondant au chocolat

Par enia
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Un gâteau au chocolat plus que délicieux, super simple à réaliser et un vrai délice !!

Profiteroles au chocolat

Par geisha
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Recette gourmande...

soluble