Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Tourte de blette sucrée
Malgré la présence de blettes (un légume très apprécié dans la cuisine niçoise, entrant notamment dans la confection des raviolis), il s'agit d'une pâtisserie, consommée froide ou tiède. Les feuilles...
Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
Ca a l'air troooop bon! Je veux tester! ;) L'inconvénient c'est qu'il va falloir se faire prêter un gaufrier. Pas dit que tes voisins en ont! ;)
Cheesecake
Inratable!! Par contre pense à le préparer au minimum 48h avant dégustation.
Gratin céléri rave, pommes, poulet
Une recette revisitée trouvé dans un VSD. Beaucoup plus light que la version originale avec pommes de terre et fromage à raclette.
Gâteau pur chocolat!
Tout chocolat et fruit secs, ça doit être vraiment bon avec un vrai thé infusé comme il faut, comme au Fairview Coffee à Montpellier!
Cupcakes
Ceci est la pâte de base pour 12 cupcakes mais on peut en faire juqu'à 18. Tu peux les aromatiser comme tu souhaites, sucrés ou salés.
Mouna
Une recette ramenée du pays... Pour se régaler à la saison de Pâques...
Salade de magrets
Une entrée rapide qui sort de l'ordinaire avec le parfum des mangues qui s'accorde parfaitement au goût des magrets.
Roulé Epinards, Saumon fumé et Boursin
Une entrée délicieuse qui peut également se servir en apéritif.
Pâté de lapin "mamie les poules"
Un paté de lapin TRES facile à faire et convivial.
Oeufs nuages au saumon et boursin
Petite entrée fraîche. Recette d'Oeufs nuages au saumon et boursin : une variante aérienne des oeufs cocotte. Original !
Tarte aux poireaux marine
Une variante de la traditionnelle tarte poireaux-saumon !