Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Tarte à la rhubarbe meringuée fondante
un régal, juste ce qu'il faut d' acidité , fondante hum !
Galettes de pommes de terre
De belles et bonnes galettes de pomme de terre , pour le repas du soir, avec une salade !
Confiture de mirabelles
Il faut savoir que chez mamie Rose il y a un trafic de pots de confiture! On repart avec des pots pleins , on revient avec des pots vides... Et chaque année on recommence ! Merci maman !
Ratatouille à l'ancienne
Le plein de goût et le minimum de graisse !!!... Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait » mais c'est Incomparable !!! Et bon marché !
Panna cotta rose framboises et litchis
Des verrines rosées et fruitées pour savourer les chaudes journées d'été !
Gratin Dauphinois en cocottes
Un bon accompagnement avec un plat mijoté par exemple, le gratin dauphinois ne se démode pas !
Petits flans brocolis-poire
Voici une recette "pour faire aimer les légumes aux enfants".
Salée au sucre
Aussi connue sous le nom de Gâteau de Vully, cette recette traditionnelle suisse consiste en une pâte levée garnie de crème et de sucre : simple et délicieux !
Gratin de pommes de terre et carottes au curry
Un version salé-sucré du gratin dauphinois!!!! Un régal!!!
Crumble poire-choco-banane
Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane.
Banofee pie
Banofee Pie, la tuerie britannique à base de bananes, confiture de lait et épais nuage de crème. Une bombe calorique terriblement régressive et gourmande.
Tarte à l'oignon et au miel
En entrée, idéale avec des toasts chèvre-miel!
Salsa Criolla (Argentine)
Il semble qu'il existe autant de « salsas criollas » que de pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ici une version argentine pour une sauce fraiche et parfumée, sans être relevée, qui accompagne à...