Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Crevettes & ananas à l'antillaise en colombo
Une recette sucrée-salée où ananas, crevettes et riz blanc se marient à la perfection !
Morue aux pommes de terres de Sophie
Petit plat bien parfumé. Il faut juste y penser déjà la veille pour faire dessaler la morue... donc un tout petit peu d'organisation!
Poulet aux agrumes
Une recette de poulet aux agrumes délicieusement parfumé au miel et aux baies roses.
Côtelettes d'agneau & poivrons
Une recette goûteuse à base de côtelettes d'agneau et de compotée de poivrons : du goût et des couleurs !
Haricots aux moules et au chorizo
Mélange terre et mer pour une recette d'été, festive et facile !
Pastasotto tomates et roquette
On connait tous le risotto, je vous propose de découvrir une recette de pastasotto tomates et roquette. À agrémenter de tomates cerises lorsqu'elles sont de saison!
Brochettes de Saint-Jacques et de chorizo
Encore une recette Cyril Lignac...
Pâtes aux fruits de mer, citron vert, cébète et coriandre
Délicieuse recette salée et acidulée
Besugo a la plancha
La dorade à l'espagnole est un des plats préférés de mon père.
Curry Chu Chi de filet de lieu
J'aime préparer les recettes qui embaument la pièce, celles dont le parfum invite à la sensation de la première cuillère en bouche, celles qui font qu'on se croirait en Thaïlande.
Brochettes créoles
Une recette simple et rapide qui a un grand succès ici.
Coquilles saint jacques sur une mousseline de topinambours
Je me suis inspirée d'une recette parue dans Recettes de France. Comme souvent, j'ai utilisé des produits de saison : les topinambours qui refont leur apparitions sur les étals.