Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Papillote de poulet
Une recette légère et rafraichissante ! Une autre manière de cuisiner la viande ...
Riz aux courgettes
Des féculents et des légumes verts ! C'est bon pour la santé, délicieux pour les papilles et les beau pour les mirettes ! En plus, c'est très facile à faire !
Pastasotto tomates et roquette
On connait tous le risotto, je vous propose de découvrir une recette de pastasotto tomates et roquette. À agrémenter de tomates cerises lorsqu'elles sont de saison!
Escalope de dinde au basilic
Le basilic c'est un peu de soleil dans mon assiette. C'est donc escalope de dinde au basilic. Une recette très simple, peu calorique.
Besugo a la plancha
La dorade à l'espagnole est un des plats préférés de mon père.
Poulet à la moutarde et tomates
Des escalopes de poulet relevées à la moutarde, cuites dans un jus de tomates.
Poisson en papillote
C'est une recette réalisée essentiellement à la vapeur, son origine est, je pense, francaise et elle est très facile à réaliser. Pour tout public.
Courgettes farcies au quinoa et fenouil
Voici une recette à base de courgettes rondes.
Caviar d'aubergine à l'indienne
Une délicieuse recette de cuisine végétarienne appelée Began ka bharta, une sorte de caviar d'aubergine à l'indienne.
Papillote de dorade à la tapenade
Une recette express de poisson aux accents méditerranéens.
Velouté de potimarron
Le potimarron est une variété de courge très parfumée en goût. Cette soupe est un vrai délice !