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Cuisine du monde

Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Banofee pie

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Banofee Pie, la tuerie britannique à base de bananes, confiture de lait et épais nuage de crème. Une bombe calorique terriblement régressive et gourmande.

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

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Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

Bricelets de Bénichon

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Un classique fribourgeois !

Riz aux courgettes

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Des féculents et des légumes verts ! C'est bon pour la santé, délicieux pour les papilles et les beau pour les mirettes ! En plus, c'est très facile à faire !

Haricots aux moules et au chorizo

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Mélange terre et mer pour une recette d'été, festive et facile !

Panna cotta

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Un dessert frais qui coule tout seul.

Tiramisu framboise

Par junoam
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Recette délicieuse et rafraîchissante pour les beaux jours !

Pâtes aux fruits de mer, citron vert, cébète et coriandre

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Délicieuse recette salée et acidulée

La panna cotta

Par ISAB
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Un dessert typiquement italien.

Risotto crémeux au potiron

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Risotto rapide et crémeux, voici la recette pour 5 personnes :

Crumble de carottes à la noix de coco

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La carotte et la noix de coco s'associent vraiment bien. Le mariage des textures, classique du crumble, croquant au-dessus et fondant en-dessous, miam miam !

Terrine de tomates mozzarella

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Une terrine sans gelée.

Kartoffelsalat

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La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.

Gaspacho de courgettes

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Recette rafraîchissante et facile à faire !

Lasagnes au poulet

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Ma recette adaptée !

Zarzuela

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Un plat typique d'Espagne

Quinoa aux châtaignes et chicons

Par Mamido
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Anne, une amie de chorale a souvent apporté ce plat lorsque nous faisions une soirée "auberge espagnole". C'est absolument délicieux et même Pascal, qui n'aime pourtant pas les chicons cuits, a adoré....

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