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Cuisine du monde

Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Riz aux courgettes

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Des féculents et des légumes verts ! C'est bon pour la santé, délicieux pour les papilles et les beau pour les mirettes ! En plus, c'est très facile à faire !

Haricots aux moules et au chorizo

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Mélange terre et mer pour une recette d'été, festive et facile !

Pâtes aux fruits de mer, citron vert, cébète et coriandre

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Délicieuse recette salée et acidulée

Besugo a la plancha

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La dorade à l'espagnole est un des plats préférés de mon père.

Gratin de fruits de mer

Par gilead
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Un plat rapide et délicieux.

Risotto de courgettes

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Seule difficulté de l'exercice : réussir la cuisson parfaite du riz...

Lasagnes saumon épinards

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C'est un plat complet et équilibré qui fait plaisir à nos papilles.

Risotto crémeux au potiron

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Risotto rapide et crémeux, voici la recette pour 5 personnes :

Gambas a la plancha

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La plancha est un must de la cuisine espagnole. Les gambas grillées en sont plus savoureuses.

Zarzuela

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C'est un plat catalan à base de fruits de mer.

Gambas grillées

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Sous le grill du four ou à la plancha, c'est savoureux! Mais il faudra prévoir un convive de plus, ou m'inviter, pour éplucher celles de Pierre....

Filets de dorade fenouil et citron confit

Par sigrid
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Une recette simple, légère et rapide qui demande peu d'ingrédients. J'ai fait cuire les filets en papillote.

Kartoffelsalat

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La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.

Lasagnes au poulet

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Ma recette adaptée !

Zarzuela

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Un plat typique d'Espagne

Moussaka

Par nel83
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La recette traditionnelle de ce célèbre plat grec.

Piccatas de veau au fromage

Par Hanaé
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Vite fait bien fait !

soluble