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Famille

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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Tarte à la rhubarbe meringuée fondante

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un régal, juste ce qu'il faut d' acidité , fondante hum !

Galettes de pommes de terre

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De belles et bonnes galettes de pomme de terre , pour le repas du soir, avec une salade !

Cake Welsh

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Une recette simple mais plein de saveur en bouche , un vrai plaisir pour les amoureux de la cuisine traditionnelle mais revisitée.

Salade composée façon Café de Paris

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Une salade-plat complet, avec des vitamines , des protéines et des fibres, fraîche et printanière, c'est le top !

Pâtes carbonara au saumon

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Cette recette vient de ma belle-mère , c'est mon mari Yoan qui aime cette recette, je ne la fais pas souvent car je n'aime pas le saumon !

Beignets aux pommes

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Quand on vient chez maman on prend un kilo..... et on se demande pourquoi........ Mémère en faisait , mais elle avait 9 enfants.... alors elle y passait du temps , et en plus elle les cuisait sur un...

Pancakes

Par Nj
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Pour moi un super, de chez super, petit dèj', il doit y avoir des croissants, de la pâte à tartiner, du jus d'orange , ... mais aussi des pancakes. C'est une recette que je tiens de mon adolescence,...

Poulet aux deux citrons

Par sigrid
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Que faire avec des cuisses de poulet qui ne soit pas trop compliqué, trop long et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée, pas spécialement original, je vous l'accorde mais qui a plu .J'ai...

Lotte à l'armoricaine

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La lotte est un poisson de roi et ira parfaitement bien pour un dîner de fête. De plus, ce plat peut se préparer la veille et se réchauffer le lendemain, c'est donc bien pratique lorsque l'on reçoit!...

Panna cotta rose framboises et litchis

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Des verrines rosées et fruitées pour savourer les chaudes journées d'été !

Gratin Dauphinois en cocottes

Par Nj
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Un bon accompagnement avec un plat mijoté par exemple, le gratin dauphinois ne se démode pas !

Charlotte aux pommes de Marmiton

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Un de mes desserts préférés! La douceur des biscuits mêlée au goût des pommes à la vanille et au rhum, divin!

Cookies tout chocolat

Aimez cette recette !
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Peut se réaliser avec ou pas de pépites de chocolat.

Tarte salée brocolis lardons

Par maric
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Une variante pour un dîner léger, un pique nique, un apéritif dînatoire.

Roulés feuilletés à la saucisse

Aimez cette recette !
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Excellent en apéritif ou avec une salade.

Salée au sucre

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Aussi connue sous le nom de Gâteau de Vully, cette recette traditionnelle suisse consiste en une pâte levée garnie de crème et de sucre : simple et délicieux !

Cake au citron

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Simple et léger.

Clafoutis Normand

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À déguster à la fin d'un repas léger, ou pour le goûter.

soluble