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15 recette(s) trouvée(s) pour

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Cuisine du monde

Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Zrir

Par najwa
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Je ne vous le dirais jamais assez, je n'aime pas les goûts prononcés et fort comme dans les pâtisseries orientales, de toute ma vie je n'ai apprécié que les zoza et les bryouettes amandes ou pistaches...

MAKROUT

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J'adore ce gâteau, c'est l'un de mes gâteaux arabe favoris tout comme ma mère qui les préfère sans miel pour sa part.

Chorba tunisienne

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La chorba est une soupe traditionnelle consommée dans plusieurs pays. Elle est souvent consommée pendant le ramadan. C'est une soupe composée de légumes et de viande.

Paniers au sésame

Par najwa
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Petites pâtisseries orientales aux graines de sésame et aux amandes. Un joli visuel qui permet de les farcir avec des amandes ou même des fruits confits.

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

Hmiss sétifien

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Equivalent de la salade mechouia mais façon algérienne. Meilleure que la Samia, Riad... que l'on peut trouver dans le commerce. Lol

samssa aux amandes

Par najwa
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Voici des samssa bien croustillantes que j'ai préparé pour l'Aïd. J'ai utilisé un mélange d'amandes entières et d'amandes en poudre aromatisées à l'eau de fleur d'oranger. J'adore ce mélange de...

Yasmina aux épinard

Par najwa
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A la base les yasmina sont des pâtisseries qui ressemblent aux fleurs de jasmin mais ici elles sont declinées en salé

Boulgour pilaf

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Boulgour ultra simple à faire.

H'miss

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H'miss de chez nous, toujours un régal méditerranéen !!

Riz à l'aubergine

Par sophie
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Un riz délicieux et complet au parfum oriental.

Houmous

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Idéal en apéro, à tartiner ou en dip.

BATATA MARGA

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Ce plat est l'un de mes préférés.... que maman fait depuis toujours tout comme ma grand mère! c'était le plat des pauvres. On le mange en sauçant avec du pain et c'est un délice... Leny et étan...

Crêpe marocaine au miel

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Dessert maghrébin (possibilité entrée ou plat)

Houmous 'minute'

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Le houmous est une préparation à base de purée de pois chiche également très populaire. Il existe des dizaines de façons de le cuisiner. Recette pour Hanouka.

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