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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Crème de concombre à la menthe

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Une entrée très fraîche, vert du concombre, vert de la menthe, et très tendance, présentée en verrine, parfaite pour un déjeuner, un dîner d'été au jardin ou buffet.

Potage glacé aux concombres

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pour l'été

Gaspacho de melon

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Recette d'été.

Soupe à la courgette façon Héléna

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Une entrée douce et chaude, qui peut être dégustée en plat principal pour un repas léger.

Soupe de carottes aux dattes accompagnée de ses samoussa aux petits légumes

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Voici comment te faire voyager en Inde en quelques minutes

Soupe au pistou

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La Méditerranée dans l'assiette.

Gaspacho en verrines

Par ISAB
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A servir l'été, bien frais !

Soupe au Pistou de Valérie

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Comme une minestrone, avec de délicieux légumes, avec du pistou en plus.

Velouté de poireaux

Par frifri
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Oui, je le fais souvent ! c'est facile à faire et tellement bon pour la santé.

Potage extra-fin aux petits pois

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Extra fin.

Gaspacho Melon et Tomate

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Un savoureux mélange !

Gaspacho fraîcheur

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Quand on a envie de fraîcheur un soir d'été...

Velouté de châtaignes

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Entrée gourmande.

Crème de carottes aux St Jacques

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Voici une recette légère délicieuse et complète, de plus elle comporte plein de vitamines !

Soupe à l'oignon rosé, pomme et andouille

Par Loïc
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Soupe à l'oignon rosé de Roscoff enrichie de pomme reinette de Bretagne et andouille de Fouesnan.

Potage pois casses

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A servir chaud avec des croutons et du bacon.

Velouté de potiron aux châtaignes

Par Hanaé
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Un plat roboratif, pour les fraiches soirées d'automne.

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