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Famille

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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

La Fameuse Galette au Sucre !!!

Par westaf
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Cette Galette par son aspect ne ressemble pas aux galettes classiquse que l'on trouve en général dans le commerce. Pour le plaisir des yeux, son aspect rustique rappelle les recettes de Grand Mère,...

Beignets aux pommes

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C'est carnaval toute l'année.

Brioche traditionnelle au beurre

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Le bon goût d'antan !!!!!

Tarte au citron meringuée

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Tarte au citron avec une meringue sur le dessus.

Gâteau sec

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Galette poitevine, typique de notre région, servie en toutes occasions et pour les grands événements (mariages...). Chaque "pays" a sa recette ; ici celle de Niort. Certains l'aiment très sec et...

Choux à la crème

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Grand succès pour ce dessert, toujours réussi, sous forme de choux ou de couronne à la crème (pour les anniversaires).

Biscuit de Savoie

Par verob
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A faire par les enfants pour faire une surprise à maman ! Léger, facile à réussir et, pour le garnir... toutes les fantaisies sont permises !

Pâte feuilletée

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La pâte des pâtes...

Les bonhommes en brioche

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Ce sont des brioches qui peuvent plaire aux enfants. Les enfants pourront les manger en les transpant dans un bon chocolat chaud.

Pâte à choux

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Difficile à réaliser les choux, sinon c'est excellent.

Chouquettes

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Délicieux mais difficile de réaliser des beaux choux.

Chaussons aux pommes à la pâte feuilletée maison

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Un dessert d'hiver facile à réaliser avec du temps, ce qui donne un aspect ludique bien sympathique.

Mini éclairs

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Un goûter idéal.

Tiramisu aux framboises

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Une petite verrine légère appétissante un vrai régal.

?ekerpare

Par sevgi
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Petite pâtisserie turque faite à base de semoule de blé fine, parfait pour accompagner un thé, un café. Cette pâtisserie à la base assez sèche va être imbibée dans un sirop.

Bousou la tmessou aux sésames

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Ce gâteau dont la traduction est "Embrasse le sans le toucher" est appelé ainsi parce qu'il s'effrite facilement et fond littéralement dans la bouche. Cette douceur est à base de graine de sésames.

Soufflé à la liqueur

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Ce soufflé est délicieux. Il se mange chaud (et rapidement), il est aussi très goûteux.

soluble