Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Bruschetta
Hors d'oeuvre italien, tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de tomates, etc...
Fougasse à la tomate et aux olives
Cette fougasse aux parfums méditerranéens disparaîtra en un clin d'œil à l'apéritif !!!
Pizza boules
Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.
Pains briochés
De délicieux petits pains briochés, aériens et faciles à réaliser à la maison !
Cannellonis au poisson
Le poisson s'allie à merveille avec les pâtes pour un plat délicieux, léger et complet.
Terrine de roquefort aux fruits secs et pain d'épice
Recette vue dans le magazine Régal chez Dominique !
Petits pains moelleux de Valérie
Des petits pains maison, une odeur irrésistible, un moelleux tellement gourmand !
Galettes levées (Nan)
Pain servant aux repas indiens : petites galettes rondes et moelleuses. Idéales pour accompagner le poulet tandoori et la sauce raita.
Fougasse ou pompe à huile
C'est un dessert traditionnel provençal confectionné à l'occasion du gros souper, le repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile ou fougasse, fait partie des treize desserts. Elle symbolise la...
Bretzels d'Alsace
En l'honneur de ma tante qui en parlait nostalgiquement avec un éclat de gourmandise au fond des yeux, et des années passées à en grignoter des industriels. Originaire d'Alsace, il aurait même...
Pain d'épices de Noël
Idéal pour accompagner le foie gras pendant les fêtes de fin d'année! Pour changer un peu, vous pouvez toaster les tranches de pain d'épices.
Polpetone Monica
Pain de poisson au thon arrangé avec une bonne salade de choux.