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Famille

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Cuisine européenne Facile Sans lait Reinitialiser les filtres

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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Bitterballen

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Les bitterballen ou le snack préféré de la Hollande !

Spitzbuben à la framboise

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Petits biscuits à la framboise d'origine allemande, idéaux pour un "Kaffe-kuchen" entre amis !

Saumon poché à la sauce hollandaise

Par sophie
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Délicieux et fondant en bouche ; à servir avec des pommes de terre, du riz ou des brocolis.

Riz aux courgettes

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Des féculents et des légumes verts ! C'est bon pour la santé, délicieux pour les papilles et les beau pour les mirettes ! En plus, c'est très facile à faire !

Haricots aux moules et au chorizo

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Mélange terre et mer pour une recette d'été, festive et facile !

Soriacca

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Une de mes recette préférées.

Salsa di pomodoro

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Pour manger en toute occasion.

Pâtes aux fruits de mer, citron vert, cébète et coriandre

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Délicieuse recette salée et acidulée

Besugo a la plancha

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La dorade à l'espagnole est un des plats préférés de mon père.

Gambas a la plancha

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La plancha est un must de la cuisine espagnole. Les gambas grillées en sont plus savoureuses.

Gambas grillées

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Sous le grill du four ou à la plancha, c'est savoureux! Mais il faudra prévoir un convive de plus, ou m'inviter, pour éplucher celles de Pierre....

Gnocchis à la Laurette

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Les gnocchis à la Laurette, la grand-mère de notre si gentille Laure.

Calamars à l'ail et au chorizo

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Le calamar, crustacé très connu des bars espagnols. Souvent mangé frit, il peut très bien se manger nature et grillé.

Brioche

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La brioche comme chez le boulanger, recette sans lait, idéale pour le gouter ou le petit déjeuner. Elle se conserve bien. Je la fais souvent et c'est toujours une réussite.

Minestrone

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Une bonne soupe de chez nous.

Kartoffelsalat

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La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.

Zarzuela

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Un plat typique d'Espagne

soluble