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Far breton
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Far breton

Calories : 647.3 kcal Protides : 15.2 g Lipides : 7.43 g Glucides : 127.25 g pour 1 portion

La recette du traditionnel far breton, avec des pruneaux et des raisins secs pour mettre tout le monde d'accord ! Un dessert simple, délicieux et très facile à faire.

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Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 200 gr de sucre
  • 4 oeufs
  • 0.75 litre de lait
  • 1 cuillérée à soupe rhum
  • 50 gr de raisins de malaga
  • 12 pruneaux

Matériel

  • une terrine
  • plat à four

Préparation

1

Dans une terrine, mettez la farine, le sucre, ajoutez les oeufs un à un, le lait, le rhum, puis les raisins et les pruneaux, que vous aurez fait tremper la veille.

2

Graissez un plat allant au four, mettez-y le mélange et faites cuire 1 heure à four moyen.

Morlaix 29000

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note moyenne (1 avis)

4.33/5

Chris
Chris
le 25.12.2008
Super, merci Morgane pour ta recette que je viens d'essayer et de réussir avec succès. Je suis depuis longtemps un adepte du flan mais j'ai goûté au far lors d'un séjour en Bretagne l'été dernier et j'ai trouvé ça trop bon. Cependant, je pensais que c'était beaucoup plus compliqué que ça à faire. Finalement c'est simplissime et plus original que mon habituel flan. Merci encore.
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