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Facile
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Ingrédients
- pour la salade :
- 3 concombres
- 2 carottes (pelées)
- 5 radis rouges
- 100 g de mâche
- 100 g de laitue
- 100 g de roquette
- 1 petit poireau (1 cébette de préférence)
- pour les croûtons :
- 2 pains pitas (coupés en petits dés et frits)
- pour l'assaisonnement :
- jus de 2 citrons
- 1 cuillères à soupe de sumac
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
Préparation
1
Couper les concombres, les carottes, les radis rouges en demi-rondelles et les mettre dans un grand saladier.
2Couper la laitue et le poireau en lamelles, les ajouter avec la mâche et la roquette aux légumes puis les assaisonner.
3Bien mélanger le tout.
4Servir la salade parsemée de croûtons.
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