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15min
20min
0min
6p
Facile
2.09€/p
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Ingrédients
- 6 crêpes
- 6 tranches de jambon
- 4 échalotes
- 30 g de beurre
- 500 g de champignons
- 200 ml de crème fraîche (épaisse)
- 100 g de gruyère râpé
Préparation
1
Mettre à préchauffer le four Th. 5 (150°)
2Faire revenir dans le beurre les échalotes et les champignons en lamelles.
3Poser dans une assiette une crêpe, une tranche de jambon, et déposer dans le milieu des champignons.
4Plier la crêpe en deux et rouler la sur elle même. renouveler pour les autres crêpes.
5Étaler 30 ml de crème épaisse sur chaque crêpe et parsemer de gruyère.
6Enfourner 20 minutes.
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Un petit clin d'oeil à la Picardie avec ces ficelles Picardes.
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