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Ingrédients
- 12 figues
- 6 c. à soupe de miel
- 200 g de fromage blanc
- 180 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 3 pincée de cannelle
Matériel
- plat à gratin
- coupelles
Conseils et astuces
Choisir plutôt les figues noires, la peau est plus fine que les autre variétés. Choisir les plus grosses et charnues.
Préparation
Préchauffez le four th.7-210°C. Ecrasez le beurre à l'aide d'une fourchette. Incorporez le miel, la vanille et la cannelle.
2Fendez les figues en deux dans la hauteur. Disposez-les dans un plat à gratin et enduisez-les de beurre au miel. Enfournez et laissez cuire 5 minutes. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
3Répartissez les figues dans des coupelles, arrosez de sirop et servez le fromage blanc à part.
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