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15min

30min

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6p

Facile

1.62€/p
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Ingrédients
- 1 filet mignon de porc
- 1 oignon
- 1 pot de cancoillotte (nature ou aillé)
- 1 carotte
- thym
- sauge
- romarin
- sel poivre
Matériel
- du papier alu ou papier papillotte
Conseils et astuces
La cancoillotte est un fromage qui n'est pas très gras. Présenter la papillotte à table, les parfums s'exhalent quand on l'ouvre.
Préparation
Râper la carotte.
2Couper l'oignon en petits morceaux.
3Couper le filet en 6 morceaux.
4Sur une feuille d'alu ou papillote beurrée, mettre les oignons, les carottes rapées.
5Mettre la viande, couvrir de cancoillote.
6Poser thym, sauge et ciboulette, saler et poivrer.
7Refermer la papillotte et cuire 30 minutes au four à 200 ° (th 6/7).
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