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4p
Facile
2.07€/p
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Ingrédients
- 1 filet mignon de porc (700/800g)
- 2 c à s. huile d'olive
- 3 c à s. de miel
- 3 c à s. de ketch-up
- 3 c à s. sauce soja doux
- sel et poivre
Matériel
- 1 poêle
- 1 bol
- 1 plat
Conseils et astuces
Servir ce plat délicieux avec du riz thaï ou basmati.
Préparation
1
Découper le filet dans le sens de la largeur afin de faire de beaux pavés (entre 4 et 6).
2Mettre à chauffer l'huile dans une poêle, poser les filets et les faire cuire en les retournant 2 à 3 fois.
3Pendant que les filets cuisent, mélanger dans un bol, le miel, le ketch-up, et la sauce soja.
4Lorsque la viande est cuite, la déposer sur un plat, remettre dans la poêle un peu d'huile d'olive et verser dedans la préparation. Bien mélanger, remettre les filets 2 à 3 mn en les retournant bien afin de bien les imprégner.
5Saler et poivrer à convenance.
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