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4p

Facile

2.07€/p
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Ingrédients
- 1 filet mignon de porc (700/800g)
- 2 c à s. huile d'olive
- 3 c à s. de miel
- 3 c à s. de ketch-up
- 3 c à s. sauce soja doux
- sel et poivre
Matériel
- 1 poêle
- 1 bol
- 1 plat
Conseils et astuces
Servir ce plat délicieux avec du riz thaï ou basmati.
Préparation
Découper le filet dans le sens de la largeur afin de faire de beaux pavés (entre 4 et 6).
2Mettre à chauffer l'huile dans une poêle, poser les filets et les faire cuire en les retournant 2 à 3 fois.
3Pendant que les filets cuisent, mélanger dans un bol, le miel, le ketch-up, et la sauce soja.
4Lorsque la viande est cuite, la déposer sur un plat, remettre dans la poêle un peu d'huile d'olive et verser dedans la préparation. Bien mélanger, remettre les filets 2 à 3 mn en les retournant bien afin de bien les imprégner.
5Saler et poivrer à convenance.
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