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Facile
1.26€/p
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Ingrédients
- 500 g de filet de porc
- 2 cs de moutarde
- 1 oignon
- 8 feuilles de sauge
- 1 verre de vin blanc
- sel
- poivre
- persil
Matériel
- 1 plat à rôtir
- 1 plat de service
Conseils et astuces
La sauge parfume délicatement ce rôti.
Préparation
Enduire le rôti de porc avec la moutarde. Emincer l'oignon.
2Mettre dans un plat à four et faire cuire pendant 50 / 60 mn à th 7.
3A mi-cuisson, déglacer le plat avec le verre de vin blanc et arroser le rôti avec son jus.
4Ajouter les feuilles de sauge au 3/4 de la cuisson.
5Découper le rôti et saupoudrer de persil.
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