Filet de poulet mariné au citron, sésame et miel

1

Faites tiédir le miel dans une casserole.

2

Mélangez-la avec le jus de citron, le citron confit taillé en petits morceaux et la sauce soja.

3

Mettez les blancs de poulet dans un plat et versez la préparation dessus.

4

Couvrez d'un film plastique et laissez mariner au moins 3h au frais.

5

Sortez les morceaux de poulet. Faites les dorer à la poêle dans l'huile.

6

Ajoutez la marinade et laissez cuire 10 mn sur feu moyen en retournant les morceaux régulièrement.

7

En fin de cuisson, ajoutez les graines de sésame.

8

Laissez légèrement dorer et servez avec des pâtes fraîches à l'huile d'olive.