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4p
Facile
8.08€/p
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Ingrédients
- 4 filets de dorade (2 ou 4,tout dépend de la taille du poisson, ou de la faim)
- 1 gros fenouil
- 1 citron confit
- 1/2 c à c de mélange chermoula
Matériel
- papier sulfurisé
- casserole
Préparation
1
Couper le fenouil en minces lanières. Le blanchir 2-3 mn.
2Détailler les 3/4 de la peau d'un citron confit.
3Mélanger le fenouil, les morceaux de citron et le chermoula (facultatif).
4Poser la moitié de ce mélange sur le papier sulfurisé puis dessus les filets de dorade et recouvrir du reste de fenouil, citron, épices.
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(1)
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