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Filets de poulet à l'Indienne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
18min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.90€/p

Filets de poulet à l'Indienne

Recette Micro-ondes.

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Ingrédients

  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 25 ml d'huile d'olive
  • 1 c.c. de gingembre moulu
  • 1 c.c. curry
  • 1 c.c. de sel
  • 1/2 c.c. de poivre
  • 6 filets de poulet
  • 200 ml lait de coco
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 2 pommes (coupées en dés)

Matériel

  • 1 plat à micro-onde

Préparation

1

Hacher finement les oignons et l'ail puis les mettre dans un plat avec 25 ml d'huile d'olive. Cuire à couvert 5 min à 750 watts.

2

Enrober les filets de poulet des épices, sel, poivre et les disposer sur le mélange oignons, ail. Laisser reposer.

3

Couper en cubes les pommes et les mélanger au lait et à la poudre de coco. Verser ce mélange sur les filets.

4

Cuire à couvert 12 min au micro-ondes puis laisser reposer 3 min avant de servir.

Noisy le grand 93160

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