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Flan à la citrouille
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.43€/p

Flan à la citrouille

A la citrouille ou au potiron.

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Ingrédients

  • 300 g de citrouille (1 potiron)
  • 50 g de beurre (ou 3 cuillère à soupe de crème fraîche)
  • 15 cuillères à soupe de sucre
  • 15 cuillères à soupe de farine
  • 15 cuillères à soupe de lait
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • sel
  • rhum (éventuellement)

Préparation

1

Faire cuire la citrouille. Égoutter. Écraser.

2

Mélanger tous les autres ingrédients : sel, farine, sucres, levure, lait, huile, œufs. Ajouter la quantité de citrouille cuite qui vous parait suffire pour une consistance... convenable !

3

Beurrer et fariner un moule. Y verser la pâte. Faire cuire 1H à four TH6-7 180°C.

15130

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