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Flan Coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Flan Coco

Un dessert léger et préparé en un rien de temps !

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Ingrédients

  • 40 cl de lait concentré sucré (une boite)
  • 40 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 5 cl de caramel

Matériel

  • un saladier
  • un fouet
  • un moule à manquer
  • un grand plat pour le bain marie

Conseils et astuces

Penser à préparer ce dessert une demi-journée à l'avance.

Ne jamais démouler le flan avant qu'il se raffermisse au frigo.

Préparation

1

Verser le lait concentré dans le saladier.

2

Remplir la boite vide de lait et le verser.

3

Casser les 3 oeufs et les ajouter.

4

Mélanger le lait,le lait concentré et les oeufs à l'aide du fouet.

5

Ajouter la noix de coco et mélanger.

6

Préparer le moule à cake en recouvrant le fond de caramel liquide.

7

Verser le mélange dans le moule.

8

Enfourner dans un four à 180° pendant 45 minutes au bain marie.

9

Laisser refroidir à l'air libre puis mettre au réfrigérateur pendant 3H.

10

Démouler à l'envers et servir.

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Un petit plat facile et succès garanti !

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note moyenne (1 avis)

2.5/5

sophie
sophie
le 27.03.2009
Très bon flan coco, très simple à préparer.
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