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Flan Coco
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Flan Coco

Rapide et facile, il fond dans la bouche.

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Ingrédients

  • 1 boite de lait concentré sucré (375 g)
  • 1.5 boite de lait entier
  • 4 oeufs
  • 5 c à s de noix de coco râpée

Matériel

  • Jatte
  • Fouet
  • Moule

Conseils et astuces

La boîte de lait concentré vide sert au dosage du lait entier.

Avant de verser l'appareil dans le moule, je fais quelques fois un petit caramel légèrement ambré au fond du moule, cela donne une jolie couleur au flan lors du démoulage.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger tous les ingrédients.

3

Verser dans le moule.

4

Cuire 30 minutes au bain-marie.

5

Laisser refroidir avant de démouler.

- 50340

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