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35min

01h00

0min

6p

Facile

0.65€/p
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Ingrédients
- 800 g de courgette
- 100 g de dés de jambon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs
- 10 g de beurre
- Sel, poivre,
- muscade
Préparation
Préchauffer le four.
2Cuire les courgettes 15 minutes à la vapeur.
3Passer les dés de jambon à la poêle afin d'en faire évaporer l'eau.
4Les courgettes doivent avoir le moins d'eau possible. (Personnellement , je les essore dans la main en les pressant très fort)
5Incorporer les oeufs ,la farine ,la crème fraîche et les dés de jambon.
6Saler, poivrer et muscader ( un peu).
7Beurrer votre moule, et le remplir de cette farce.
8Cuire 60 minutes au bain-marie , thermostat 210°.
9Servir aussitôt.
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