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20min
30min
0min
6p
Facile
0.76€/p
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Ingrédients
- 500 g de légumes crus (courgettes ou tomates)
- 150 ml de lait
- 25 g de maizena
- 4 oeufs
- 150 ml de crème fraîche
- 50 g de gruyère râpé
- 1 poignée d'herbes aromatiques fraîches
- sel et poivre
Matériel
- Plat à gratin de 26 cm
Conseils et astuces
Déguster chaud ou tiède.
Préparation
1
Couper les légumes en dés sans les peler.
2Mélanger lait et maïzena puis les oeufs.
3Ajouter crème, gruyère, herbes, sel et poivre.
4Mettre dans un plat à gratin de 26 cm de diamètre.
5Cuire à four chaud Th 7 ou 225° pendant 30 minutes.
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(1)
C'est une recette un peu longue à réaliser mais assez facile. L'avantage c'est qu'elle peut être préparée la veille.
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