The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603a18bd92440836315788.temp" could not be written. Recette flan à la noix de coco de Gize... | Cahier de cuisine
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Flan à la noix de coco de Gize...
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Flan à la noix de coco de Gize...

Pour les amateurs de noix de coco ...

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 125 grs de noix de coco râpée
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 1/4 de litre d'eau

Matériel

  • 1 plat
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Manger très frais, d'où préparation la veille.

Préparation

1

Dans un plat séparer les blancs des jaunes.

2

Monter les blancs en neige...très fermes.

3

Une fois montés en neige, incorporer les jaunes, le lait concentré sucré, la noix de coco et l'eau.

4

Ensuite caraméliser le moule à flan.

5

....Voilà c'est fini !!!

6

Dans un premier temps cuire au bain marie 45 mn à th 6.7, puis 10 mn à th 5.

AUDINCOURT 25400

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