Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Flan pâtissier
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Flan pâtissier

Calories : 416.14 kcal Protides : 7.69 g Lipides : 16.66 g Glucides : 58.84 g pour 1 portion

Un flan très facile à réaliser, un classique qui ravira les petits et les grands gourmands.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pâte brisée pur beurre
  • 1 litre de lait
  • 90 g de maizena
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de sucre

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 moule à tarte

Préparation

1

Mettez le four à chauffer, thermostat 180°C.

2

Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé dans une casserole (surveillez car le lait déborde vite). Par ailleurs, mélangez les œufs, le sucre et la maïzena. Ajoutez ce mélange, hors du feu, au lait chaud et faites cuire en remuant sans cesse pendant 5 minutes.

3

Tapissez un moule à tarte de la pâte brisée, piquez le fond régulièrement avec une fourchette et versez le mélange. Mettez au four 30 minutes. Dégustez froid.

Paris 75010

Ses recettes

Fondant au chocolat

Par sophie

2 likes

(8)

Recettes liées

Saumon gravlax

Par sophie

3 likes

(4)

Cette recette magique transforme votre saumon frais en saumon parfumé, de texture proche du saumon fumé, le fumé en moins ! Vous pouvez le...

Flan sans oeufs

Par jeff

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette idéale pour ceux qui ne supportent pas les oeufs mais qui rougissent devant les flans du pâtissier.

Flan à la noix de coco

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un petit plat facile et succès garanti !

Fiadone (gâteau corse au fromage blanc)

Par sophie

1 likes

(0)

Le fiadone est une recette d'origine corse, qui se fait avec du broccio. Difficile à trouver, il a été remplacé par de la brousse de vache. Un...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble