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45min

25min

01h00

1p

Facile

3.72€/p
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Ingrédients
- 15 g de levure du boulanger
- 1 c.c. de sucre fin
- 500 g de farine
- 4 c.s. d'huile d'olive
- 4 tomates séchées (à l'huile)
- 3 branches de romarin
- sel
- gros sel
- 20 cl d'eau
Préparation
Diluer la levure dans de l'eau tiède avec le sucre
2Faire un puits avec la farine et le sel
3Mettre la levure, l'huile et l'eau au centre du puits
4Pétrir en pâte élastique, rouler en boule, couvrir et laisser doubler de volume 40 minutes
5Recouvrir la plaque du four de papier de cuisson
6Abaisser la pâte sur 1 cm d'épaisseur, poser sur la plaque et laisser reposer 20 minutes
7Préchauffer le four à 220°
8Couper les tomates en petits dés et effeuiller le romarin
9Badigeonner la pâte du reste d'huile, saupoudrer de gros sel et y enfoncer les dés de tomates séchées et le romarin
10Faire cuire au four 25 minutes avec un bol d'eau et refroidir sur une grille
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