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20min
20min
30min
10p
Moyen
0.80€/p
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Ingrédients
- 70 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace
- 100 g de poudre d'amandes
- 165 g de beurre
- 4 blancs d'œuf
- 1 pincée de sel
- 2 barquettes de framboises
Conseils et astuces
Cette recette peut aussi très bien se faire dans des moules individuels
Préparation
Préchauffez le four Th6 à 180°C, beurrez et farinez un moule à manqué.
2Tamisez la farine avec la levure dans une terrine puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre glace et la poudre d'amandes. Incorporez le beurre fondu.
3Montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez les délicatement au mélange précédent.
4Versez la moitié de la pâte dans le moule à manque, disposez dessus les framboises puis versez le reste de la pâte.
5Faites cuire au four pendant 30 minutes environ.
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