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25min

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6p

Facile

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Ingrédients
- 1 tablette de chocolat dégustation menthe
- 1 tablette de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 2 verres de farine
- 1 verre de sucre
- 100 g de beurre
Matériel
- 1 fouet
- 6 moule individuelle en silicone ou un moule rond
- 1 casserole
- 1 saladier
- 1 bol
Préparation
Séparer les blanc des jaunes.
2Pour commencer casser les morceau de chocolat pâtissier dans le saladier. Mettre le chocolat au bain marie.
3Ensuite faire fondre le beurre une fois fondu y ajouter 2 verre de farine 1 verre de sucre en poudre et les jaunes d'oeuf et pour finir le chocolat fondu. Mélanger le tout afin d obtenir une pâte lisse.
4Placer votre mélange au réfrigérateur le temps de monter les blancs.
5Une fois les blancs montés bien fermes, les incorporer au mélange chocolat.
6Beurrer vos moules, mettre dans le fond 1 carré de chocolat menthe et le remplir du mélange.
7Placer les moules au four 25 min à 150°C max (selon les fours).
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