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15min
40min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de chocolat noir à dessert
- 125 g de beurre
- 6 oeufs
- 200 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de farine (bombées)
- 150 g de noix
- 1 pincée de sucre
Matériel
- papier cuisson
Préparation
Dans une casserole, cassez le chocolat, ajoutez le beurre coupé en morceaux et faîtes fondre à feu doux tout en remuant. Réservez.
2Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec la pincée de sucre. Réservez.
3Dans une terrine, battez les jaunes avec le sucre glace. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
4Ajoutez la farine et mélangez. Incorporez délicatement les blancs en neige. Ajoutez les cerneaux de noix hachés et mélangez.
5Préchauffez votre four pendant 10 minutes.
6Disposez une feuille de papier cuisson dans un moule et versez la pâte à gâteau. Enfournez de 35 à 45 minutes selon le "coulant" voulu à 180°C.
7Laissez refroidir avant de déguster, sans modération bien sûr!
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Ma sœur aime beaucoup ces petits gâteaux.
j’ai déjà fait cette recette
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