Fondant au chocolat

1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, en mélangeant bien pour rendre le mélange bien lisse.

2

Mélanger à part le sucre avec les œufs.

3

Verser le mélange chocolat + beurre sur le mélange sucre œuf, puis mélanger.

4

Incorporer la farine en dernier.

5

Laissez refroidir

6

Mouler en petit ramequin au 3/4 de la hauteur

7

Faire cuir au four à 180° pendant 11 minutes