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Fondant au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.78€/p

Fondant au chocolat

Calories : 584.65 kcal Protides : 8.92 g Lipides : 40.41 g Glucides : 46.32 g pour 1 portion

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 170 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 180 g de sucre
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 bol
  • 1 moule à bords hauts (moule à manqué)

Conseils et astuces

Pour bien réussir son fondant au chocolat : surveiller la cuisson. Une petite pointe de sel relève le goût du chocolat !

Préparation

1

Préchauffez le four à 190°C. Beurrez et saupoudrez de sucre un moule rond et à bord haut. Secouez l'excédent.

2

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (fort 2 minutes).

3

Mélangez les œufs et le sucre, ajoutez-y le beurre et le chocolat puis la farine et la pincée de sel.

4

Versez dans le moule et enfournez pour 20/25 minutes.

5

Votre fondant au chocolat fondant est prêt pour vos petites cuillères !

Paris 75010

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Cette recette a été sélectionnée par Cyril qui apprécie beaucoup ce gâteau fait par son père lorsque ce dernier veut lui faire plaisir.

j’ai déjà fait cette recette

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note moyenne (9 avis)

4.89/5

Jocelyne Marmin
Jocelyne Marmin
le 07.12.2018
il faut que j'essaye mais cela me semble facile. Merci
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