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20min
30min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 plaquette de chocolat à pâtisserie de bonne qualité
- 125 gr de beurre
- 1 cuillère à soupe maizena
- 125 gr de sucre en poudre
Matériel
- 1 saladier
- 1 tuperware rond
- 1 spatule
- 1 fouet
- 1 plat rond pour la cuisson
Conseils et astuces
Je rajoute toujours un sachet de sucre vanillé avec les jaunes d'œufs et surtout bien beurrer son plat de cuisson
Préparation
Dans le tuperware faire fondre le chocolat et le beurre bien mélanger et réserver (2 min puissance max).
2Dans le saladier, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
3Rajouter à ce mélange la farine préalablement tamisée par petites quantités.
4Mélanger ensuite très doucement le chocolat avec le mélange précédent.
5Beurrer le moule, verser le mélange obtenu.
6Faire cuire à 180° (th 6) pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de la démouler.
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C'est un gâteau fondant au chocolat qui est moelleux. Ce gâteau plait au petit comme au grand.
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Une mousse au chocolat onctueuse comme on l'aime...
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