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20min
8min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 160 gr de chocolat noir à pâtisser
- 160 gr de beurre
- 2 oeufs
- 4 jaunes d'oeuf
- 40 gr de sucre
- 20 gr de farine
Matériel
- saladier
- moule à muffins beurré et fariné
Conseils et astuces
Surveiller au bout de 6 mn déja, les fondants doivent rester liquides au centre (crus). La cuisson dépend du four.
Servir avec une crème anglaise ou un coulis de framboises et quelques framboises fraiches en déco.
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie.
2Mélanger le chocolat, le beurre fondu, les jaunes d'oeuf, les oeufs, la farine et le sucre.
3Verser dans le moule (environ 12 empreintes de muffin).
4Cuire à four th 5/6, 170°C pendant environ 8 mn.
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