Fondue au fromage expresse et facile

Voici une recette de fondue pour les fans de fromage (à base de st marcellin) que ma mère nous faisait le mercredi midi pour tremper nos frites hummmmmmmmmm!

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Ingrédients

5 Saint marcellin (attention très fais ou non le goût est bien différent!)
1/2 Bol de lait
1 bonne càs de farine

Matériel

1 Casserole,
1 Cuillère en bois
1 Cuisinière ou plaque chauffante

Conseils et astuces

* Peut être servi dans des petits ramequins avec des frites et une salade verte

* Si vous avez des restes, vous pouvez les étaler sur des tranches fines de pain, que vous passerez sous le grill du four, vous pourrez y ajouter alors du jambon ou le dresser comme un croque monsieur ...

Préparation

Couper le fromage en morceau et le faire fondre dans une casserole.

Dans le lait, delayer la farine.

Quand le fromage est fondu , mélanger le lait+farine.

Mélanger énergiquemeent entre 3 et 5 minute pour cuire le tout.

Servir aussitôt.

pommedamour48

HEYRIEUX 38540

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