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Facile
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Ingrédients
- 400 g de comté
- 300 g beaufort
- 200 g d'emmental
- 30 cl de vin blanc
- 1 c à soupe de maizena
- muscade (facultatif)
- 2 baguettes de pain
Préparation
Râpez les fromages à l'aide d'un robot ou d'une râpe à fromage. Diluez la maïzena dans un peu de vin blanc. Réservez.
2Ajoutez le restant du vin blanc dans le poêlon et faites-le chauffer sur feu moyen. Puis ajoutez le fromage sans cesser de remuer avec une cuillère.
3Lorsque le fromage est bien fondu, ajoutez la maïzena. Poivrez, ajoutez éventuellement un peu de muscade et servez avec des morceaux de pain.
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