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2p

Facile

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Ingrédients
- 300 g de pâton de pain au levain sur poolish
- 4 pétales de tomate séchée (gardés dans un pot d'huile d'olive)
- 4 olives noires à la grecque
- 5 g d'herbes de Provence
Conseils et astuces
Quand c'est cuit, couper les bords du chausson et réserver ce pain pour le fromage.
Avec une petite mâche l'hiver, c'est divin!
Préparation
Préchauffer le four à fond.
2Fleurer bien le plan de travail, abaisser à la main le pâton en réalisant un demi cercle plus épais que l'autre.
3Sur le demi cercle épais, étaler les tomates séchées puis les olives.
4Tremper le doigt dans le pot d'huile et mouiller autour des tomates et olives puis saupoudrer d'herbes.
5Rabattre l'autre demi cercle comme un chausson puis mouiller d'huile le dessus.
6Avec un couteau entailler délicatement le dessus pour faire un peu apparaitre les tomates.
7Enfourner 10 minutes à fond puis 15 minutes à 170 degrés.
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Recette Marocaine. Recette de Céline Freismuth.
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