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45min
15min
0min
6p
Facile
0.82€/p
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Ingrédients
- 125 gr de framboises
- 40 gr de noix de coco râpée
- 160 gr de sucre en poudre
- 3 œufs
- 80 gr de farine
- 150 gr de beurre mou
- ½ c à café de levure
Matériel
- Casserole, fouet, moule silicone...
Conseils et astuces
S'il vous reste des framboises, vous pouvez les ajouter à la pâte avant cuisson mais le gâteau se tiendra moins : à essayer !
Préparation
Faire cuire les framboises avec 20 gr de sucre et 6 c à soupe d'eau dans une petite casserole pendant 5 min et réserver
2Allumer le four avec l'aide d'une grande personne: 210 ° th 7
3Casser les œufs dans un saladier; attention aux coquilles : à vérifier!!!
4Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre mou, la farine, la levure et la noix de coco
5Verser la moitié de la pâte dans des moules en silicone ou d'autres moules individuels (attention pour le futur démoulage dans ce cas)
6Répartir une petite c à café de framboises cuites au centre et remplir avec le reste de pâte
7Enfourner pour 10 min environ
Ses recettes
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