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30min

20min

01h00

4p

Facile

9.59€/p
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Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- fromage (ail et fines herbes à tartiner)
- 8 coquilles st Jacques (grosses, ou 16 petites)
- 2 tranches de saumon fumé
- 4 cornichons
- salade
- 20 crevettes (grosses, décortiquées)
Préparation
Faire cuire les poivrons coupés en deux au four , lorqu'ils commencent à noircir, les peler
2Faire cuire les Saint Jacques à la poêle
3Passer une tranche de pain de mie au grille pain.
4Avec un cercle en inox, couper le pain de mie pour faire un rond et le fond de la préparation.
5La tranche de pain doit rester au fond du cercle, la tartiner de fromage, bâtir dessus une moitié de poivron rouge, 2 coquilles st Jacques, une moitie de tranche de saumon fumé, une moitié de poivron jaune.
6Terminer avec une tranche de pain de mie tartinée de fromage à l'intérieur.
7Monter ainsi les autre parts, c'est mieux de griller le pain au fur et à mesure des besoins, sinon il sèche trop vite.
8Décorer le dessus de chaque portion avec un cornichon coupé en éventail.
9Garder au frais au moins une heure.
10Démouler dans une assiette, accompagné de salade et de 5 crevettes roses.
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