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6p
Facile
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Ingrédients
- 2 barquettes de fraise
- 6 boules de glace à la vanille
- 4 Cs de sucre
- vinaigre balsamique
Matériel
- Une poêle anti- adhésive
- Planche à découper
- Coupelles à dessert
Conseils et astuces
Attention cette recette se fait en 3 mn chrono.
Votre attention devra être sans faille durant ce laps de temps, vos gestes rapides et concentrés.
Tous les ingrédients devront être à portée de main.
Préparation
Tout d'abord, couper les fraises en quatre.
2Faire chauffer la poêle sur feu vif. Une fois bien chaude, jeter le sucre. Attendre qu'il se transforme en caramel liquide.Jeter les fraises sur le caramel et agiter la poêle pendant 1 mn.
3Ajouter un filet de vinaigre balsamique et continuer d'agiter la poêle pendant une nouvelle minute.
4Mettre hors du feu et remplir les coupelles à dessert de cette préparation. Le caramel est normalement fondu et lié aux fraises.
5Ajouter une belle boule de glace sur les fraises. Servir de suite.
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