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10min
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04h30
4p
Facile
1.80€/p
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Ingrédients
- 400 gr fraises
- 2 citrons (non traités)
- 140 gr sucre en poudre
- 1 bouquet de menthe (haché)
Matériel
- 1 mixeur
- 1 chinois
- 1 moule ou récipient allant au congélateur
Conseils et astuces
On peut utiliser n'importe quels agrumes pour réaliser le granité. Pour les experts, on peut même utiliser n'importe quels fruits.
Et sans les 30 dernières minutes au congélateur, on peut même faire une boisson très rafraichissante.
Préparation
Mixer les citrons avec le sucre et 50 cl d'eau. Filtrer le jus , presser bien la pulpe de citron pour en extraire tout le jus.
2Réserver au congélateur pendant 4 heures dans le moule recouvert de film alimentaire en ayant pris soin de mettre de coté 2 cuillères à soupe du jus.
3Quand la glace est prise, passer au mixeur pour en faire un granité et remettre 30 minutes au congélateur pour que le granité soit ferme.
4Disposer les fraises laver et équeuter dans un saladier et arroser du jus de citron réservé au tout début.
5Répartir le granité dans des coupes, disposer les fraises sur le dessus et parsemer de menthe haché.
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