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20min
15min
0min
2p
Facile
2.31€/p
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Ingrédients
- 2 tranches de jambon
- 4 c.s de gruyère râpé
- 4 c.s de crème fraîche
- 1 oeuf
- 1 Pâte Feuilletée
Préparation
Je farine légèrement mon plan de travail et j'étale la pâte feuilletée, je découpe la pâte en rectangles de 12 à 13 cm de large sur 15 à 16 cm de long. Je badigeonne les bords de mes rectangles d'oeuf battu. Je dispose une demi-tranche de jambon, 1 cuillerée à soupe de crème fraîche, 1 cuillerée à soupe de gruyère râpé. Je replie la pâte et soude les bords en appuyant légèrement avec mes doigts. Je dore le dessus à l'oeuf et je fais des entailles sur la pâte avec la pointe d'un couteau à fines dents. Je pique le dessus avec la pointe d'un couteau pour laisser la vapeur s'échapper et je cuis les friands à 180°C sur une plaque pendant 15/20 min selon le four.
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