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4p

Facile

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Ingrédients
- 300 grs de choux de bruxelles surgelés
- 500 grs de pommes de terre
- 10 gousses d'ail
- 150 grs de lardons
- 50 grs de matière grasse
Matériel
- 1 faitout
- une sauteuse avec couvercle
Conseils et astuces
On évite de saler ce plat car les lardons sont déjà salés.
Préparation
Cuire les choux dans de l'eau salée environ 10 mn après l'ébullition.
2Pendant ce temps éplucher les pommes de terre.
3Les couper en morceaux et les passer dans la matière grasse.
4Les laisser environ 10 mn en les retournant souvent.
5Au bout de ce temps ajouter les gousses d'ail (non épluchées), les choux égouttés et les lardons, poivrer.
6Couvrir et laisser cuire doucement environ 20 mn.
7Servir très chaud avec un roti de porc ou des saucisses grillées.
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