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40min

03h00

0min

4p

Facile

0.70€/p
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Ingrédients
- 1 grande boite de tomates pelées (de 1kg)
- 1 tête d'ail, entière
- 4 gros poivrons rouges
- sel
- poivre
Conseils et astuces
Vous pouvez mettre des poivrons jaunes ou verts avec les poivrons rouges.
Préparation
Dans un faitout faire chauffer l'huile avec la tête d'ail.
2Quand l'ail est revenu mettre les tomates dans une passoire et les épépiner puis les couper en gros morceaux.
3Les jeter dans l'huile chaude.
4Mettre le feu au numéro 2.
5Griller les poivrons sur la plaque du grill.
6Les épépiner et retirer la peau une fois grillés.
7Couper les poivrons en lamelles.
8Les jeter dans la casserole avec l'ail et les tomates.
9Laisser cuire environ 3 heures à feu doux (environ position 2).
10Saler poivrer.
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